Piatti sopraffini con i migliori ingredienti

Il primo whiskey distillato in Alto Adige della distilleria PUNI

Pluripremiato: PUNI Italian Malt Whiskey 
Quello che incitava la famiglia Ebensperger a costruire la distilleria PUNI era la grande e comune passione per l'Acquavite scozzese. Nel 2010 dopo anni di ricerca e di pianificazione Albrecht Ebensperger, un costruttore edile, ha posto la prima pietra per la prima distilleria di whisky italiana. La distilleria moderna si trova a Glorenza in alta Val Venosta. E proprio lì, nelle „Highlands dell'Italia“ si sono create le migliori condizioni per la produzione di un whisky di classe superiore. La coltivazione di cereali nell'Alto Adige è ormai una lunga tradizione. È questo il motivo per cui la distilleria PUNI utilizza esclusivamente segale regionale che assegna al distillato un carattere unico e particolare. Nel PUNI Visitor Centre vengono offerte visite guidate nella zona della produzione e della degustazione. Nel PUNI Shop si possono acquistare vari tipi di prodotti. 

Contatto:
PUNI Visitor Centre | Via Mühlbach 2 | I-39020 Glorenza (BZ) | Tel. +39 0473 83 55 00 | www.puni.com | visit@puni.com

Distillati nobili dalla distilleria propria dott. Aichner  

I migliori distillati nobili.
Con il sorbo selvatico, il frutto dell'omonima pianta, dott. Aichner ha prodotto i suoi primi distillati. Nel corso degli anni ampliava costantemente la gamma dei distillati nobili. Ora la sua attività di distillazione comprende anche frutta di qualità come mele, pere, albicocche, uva, susine e ribes nero. Le grappe e liquori migliori di dott. Aichner si possono gustare da noi all'A & L.

Contatto:
Dott. Johannes Aichner | Via Valle Aurina, 21 | I-39032 Campo Tures (BZ) | Tel. +39 0474 6780 35 | www.apotheke-farmacia.it | info@apotheke-farmacia.it

Distillati e gin "Dolomite Spirit" dalla distilleria del maso "zu Plun"

La perfezione nella creazione di distillati di frutta classici, di grappe e dell'unico Dolomites Gin.
In un antico maso costruito nel 1400, di fronte al massiccio dolomitico dello Sciliar, Florian Rabanser lavora i suoi distillati con la perizia artigianale unita alla passione dei profumi della natura. Si nascondono due anni di lavoro dietro al primo gin della regione, distillato solo con erbe e ingredienti provenienti dalle Dolomiti. Il Dolomies Gin viene distillato solo con erbe e ingredienti provenienti dalle Dolomiti.

Contatto:
Zu Plun | Florian Rabanser | Via St. Valentin 9 | I-39040 St. Valentino-Siusi (BZ) | Tel. +39 335 60 095 56 | www.zuplun.it | info@zuplun.it

Distillati della distilleria privata Unterthurner

Distillati con l’anima della natura.
La Distilleria Privata Unterthurner è una delle più antiche distillerie dell’Alto Adige, rinomata fin dalla fondazione per la vasta gamma di prodotti e lo spirito di innovazione. Il motto di questa azienda a gestione familiare è “Distillatori per passione”. Si parte dalla natura, e dai suoi frutti: lamponi, mirtilli, albicocche, prugne, mele, pere, ciliege, mele cotogne, noci, prugnole selvatiche; ognuno con un singolare carattere. Le 11 linee di prodotti Unterthurner, declinate in diverse specialità e formati, rispondono all’esigenza di proporre distillati unici, di pregio, con una ampia varietà di gusti.

Contatto:
Distilleria Privata Unterthurner | A. Pattis Straße 14 | I-39020 Marling (BZ) | Tel. +39 0471 864 000 | www.unterthurner.it | info@unterthurner.it